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蒸汽夹层锅的用途与特性

文章来源:鑫泰鑫人气:333发表时间:2021-03-13 16:16:24
  很多的人可能还不了解蒸汽夹层锅,它尤其对于食品行业的使用是非常的广泛的,不仅是食品加工厂可以用,小型的加工点也有着小型的该设备可以用,包括酒店、食堂等地都可使用,并且其规格型号多可选择性更强。
  蒸汽夹层锅
  用途:蒸汽夹层锅(不锈钢夹层锅),又称蒸汽蒸汽夹层锅,广泛用于糖果、医药、乳制品、葡萄酒、糕点、饮料、蜂蜜丝、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂煮汤、烹饪、炖菜、粥等食品加工,是提高食品质量、缩短时间和改善工作条件的优良设备。
  
  特点:本锅以一定压力蒸汽为热源,具有加热面积大、热效率高、加热均匀、液体物料沸腾时间短、加热温度易于控制等特点。
  蒸汽夹层锅
  该锅采用冷冲压球头,可承受0.4Mpa以上的蒸汽压力,传热均匀,效率高,避免了糊易烧焦的普遍现象,特别适用于调味品和酱汁的烹调、调合和混合。
  
  所有与此材料接触的部件均采用316L先进不锈钢制造,严格抛光。配有高速和低速双混合和分流挡板,以及铁龙贴壁刮板。容器是可拆的,完全符合食品卫生和清洁要求,是生产高质量调味品或饮料的理想设备。