固定立式夹层锅

产品分类：固定立式夹层锅

产品介绍：固定立式夹层锅加热方式本设备采用电磁感应原理。当电流通过电磁线圈时，产生交变磁场在锅体底部反复切割变化，产生环形电流，使锅底迅速升温。

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产品详情

　　固定立式夹层锅产品结构：
　　
　　1.该设备是一系列产品，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌、框架组成。
　　
　　2.锅体由内外锅体焊接而成。
　　
　　3.内外锅体采用06Cr19Ni10不锈钢。根据GB150-1998。
　　
　　4.倾翻架由油杯、轴承座和支架等组成。

　　固定立式夹层锅用途：可广泛用于食品厂加热搅拌食品，如莲蓉、果酱、馅料、炒菜等。无级变速、蜗轮蜗杆和减速器的组合传动增加了横轴搅拌的力矩。采用聚四氟乙烯刮刀制成的搅拌器，在物料翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体全方位充分接触，确保无搅拌死角。锅体的开启、出料和复位由机械传动控制，操作非常方便。锅底温度迅速上升，保持了原料原有的色、香、味。提高油炸效率，降低能耗，缩短油炸时间。
　　
　　固定立式夹层锅加热方式本设备采用电磁感应原理。当电流通过电磁线圈时，产生交变磁场在锅体底部反复切割变化，产生环形电流，使锅底迅速升温。热传递原理将锅内的材料重新加热。该设备将电能转化为热能，达到加热物料的目的，吸热效率高，锅体周边温度低，不易燃烧，加热速度快，节电效果明显。该产品还可以采用其他加热形式：蒸汽加热、导热油电加热、气体加热、蒸汽加热等。详情请致电13165362382

　　固定立式夹层锅厚度可达4mm夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点，无死角搅拌。使用寿命长的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

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