产品中心PRODUCTS CENTER

服务热线0536-657616115095220299

立式带搅拌夹层锅

产品分类：立式带搅拌夹层锅

产品介绍：立式带搅拌夹层锅的使用：广泛应用于各种食品的加工，如辣椒酱、火锅底料、豆沙、果酱、糕点、莲子酱、蜜饯等食品的加工，以及化工行业的搅拌协调，医药工业和其他工业。也可用于餐厅或食堂煲汤、烧菜、炖肉、煮粥、炒菜等改善工作条件的好设备

15095220299

产品详情

　　立式带搅拌夹层锅机构性能：
　　
　　1.容积：50L、100L、200l、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
　　
　　2.结构形式：根据工艺要求可分为倾斜式和垂直式结构，有搅拌或无搅拌。
　　
　　3.锅体材质：① 内锅体为不锈钢（SUS304），外涂防锈漆为碳钢套和支架（Q235-B）；② 内外全不锈钢。
　　
　　4.带搅拌装置的锅体：上中心搅拌、减速机输出轴和叶轮轴通过活套连接，便于拆卸和清洗。

　　5.搅拌速度：36R/min（可根据客户要求选择一定速度）；叶轮形式：普通搅拌（锚定式）和刮底搅拌。
　　
　　6.立式带搅拌夹层锅腿形式：① 立式锅体：三角金字塔形，圆管式；② 倾斜锅体：槽支撑式。
　　
　　7.设备配置：指针式温度计、进汽口、出汽口等（立式结构）。
　　
　　8.大型夹层锅可倾斜旋转90度°，倾斜方式为手动翻转
　　
　　立式带搅拌夹层锅的使用：广泛应用于各种食品的加工，如辣椒酱、火锅底料、豆沙、果酱、糕点、莲子酱、蜜饯等食品的加工，以及化工行业的搅拌协调，医药工业和其他工业。也可用于餐厅或食堂煲汤、烧菜、炖肉、煮粥、炒菜等改善工作条件的好设备。
　　
　　立式带搅拌夹层锅简介：配有电热棒、电热偶和导热油（自制），可高达260度。由电控箱控制，配有自动温控系统
　　
　　立式带搅拌夹层锅有哪些重要部件：
　　
　　1.锅体是夹层锅的主体，主要用于盛料和传递压力蒸汽；

　　2.管口喷嘴用于连接锅体与外部结构；
　　
　　3.支撑脚用于支撑壶身；
　　
　　4.疏水装置用于疏水冷凝蒸汽；
　　
　　5、搅拌装置用于搅拌物料，使物料受热均匀；
　　
　　6、旋转装置是本设备的动力机构，带动搅拌器运转。
　　
　　立式带搅拌夹层锅是一系列产品，主要由炉体、进风口、倾斜、搅拌和机架组成。锅体采用SUS304不锈钢，外锅体焊接有排气口。进气部分由万向球头和管路组成。倾斜部分由蜗轮、蜗杆、手轮和轴承座组成，电热夹心锅设有控制箱，可预先设定温度。当加热到您设定的温度时，加热管会自动停止加热，当温度下降时，加热管会自动开始加热，既省电又省力。立式带搅拌夹层锅的安装方式为倾斜式，便于卸料。它可以倾斜到90-95度。手动手轮倾斜，倾斜限位，防止过度抖动。配有压力表、安全阀和电控箱。电控箱可做成两组控制，即加热管分开控制，控温更方便，并可根据产品的工艺随时调节温度，保证产品的口感。设备出厂前经过测试和调试。拉回家后，只需加导热油，接380V电源即可使用。锅体上有一个油位计，可以直接看到导热油的量。
　　
　　使用和维护时的注意事项：
　　
　　一、该设备为可倾式夹层锅，每班使用前，应对各传动部位进行检查，添加润滑油，以免干磨，损坏设备。
　　
　　二、检查各电器线路是否完好，连接处是否安保、牢固，保险丝是否匹配，一切完整无误后，方可通电加热。

　　三、开机前检查导热油加入量，加油量为加油口以下5公分。
　　
　　四、正常使用过程中，锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，敞开加热使用。
　　
　　五、检查摇柄固定螺栓是否牢固，摇转时避免加热管电线与锅体磨擦漏电。
　　
　　六、操作工不能带水操作，在外部有渗油现象时，停止操作。
　　
　　七、在操作时要严格控制温度，一般情况下，控制在200度以下。
　　
　　八、出料前，应先将导热油进出口堵死后出料。
　　
　　九、每次换油时，应先把电热管拆下来，用碱水清洗干净后再加油。
　　
　　十、导热油每使用20锅，应换油一次，每使用一个月应把油放完，加入40℃，2%的碱液充满夹套浸泡2小时，再用热水清洗。
　　
　　十一、每隔4个月后进行大修，包括：更换电热管，各部垫片和电热管线路，校验温度表等内容。
　　
　　十二、本电加热夹层锅属高耗能用电设备，在实际使用过程中，一定要保证安保操作与管理，严格按规程实施，并做好每天的操作记录，以便更好的维护设备。
　　
　　立式带搅拌夹层锅优势：安保、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、放心省心。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。

采购：立式带搅拌夹层锅

夹层锅

行星炒锅

蒸煮锅

辣椒酱炒锅

电加热夹层锅

电加热蒸煮锅

燃气炒锅

蒸汽夹层锅

搅拌炒锅

其它产品

立式带搅拌夹层锅

厂家直销夹层锅

烧电的夹层锅

电汽两用夹层锅

可倾电夹层锅

快速导航

产品中心

联系我们

扫一扫关注我们

立式带搅拌夹层锅

厂家直销夹层锅

烧电的夹层锅

电汽两用夹层锅

可倾电夹层锅

快速导航

产品中心

联系我们

扫一扫 关注我们

扫一扫关注我们