自动翻炒锅

产品分类：自动翻炒锅

产品介绍：自动翻炒锅搅拌采用的行星搅拌，刮底刮边，锅边采用弹簧式，锅底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀，不粘锅；

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产品详情

　　自动翻炒锅设计性能特点：
　　
　　1.设备内外胆、架体均采用304不锈钢制造，内胆采用日本高精度封头。
　　
　　2.燃气加热，带电子打火。
　　
　　3.设备弯臂及支架采用Q234B碳钢板，防锈处理，强度高。碳钢板外包1.5mm不锈钢板。
　　
　　4.出料口为簸箕口，宽200mm，深450mm。
　　
　　5.轴承座材质为不锈钢。
　　
　　6.搅拌尺采用聚四氟乙烯板，保证刮底效果，干净无死角。
　　
　　7.液压站采用好品质液压部件，保证升降，翻锅，稳定不颤抖。
　　
　　8.搅拌采用变频调速。

　　自动翻炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制，这种物料加工有其特殊性，如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中，容易出现粘锅糊锅的现象，这样费时费力费物料，即便能够加工出来，口感也不好。自动翻炒锅在搅拌的过程刮底刮边，360度无死角搅拌，使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，因此如果要加工的是粘性物料，要选行星搅拌炒锅；比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。
　　
　　自动翻炒锅优势
　　
　　1）锅体304不锈钢，符合食品安保生产要求；
　　
　　2）加热方式：电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热多种选择；

　　3）不粘锅糊锅：搅拌采用的行星搅拌，刮底刮边，锅边采用弹簧式，锅底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀，不粘锅；
　　
　　4）动力采用日本无级调速器与减速机结合，传动部分公转与自转的不整数传动比，使锅内搅拌无死角；
　　
　　5）使用寿命长的传动与密封接够，使传动部位与锅内洁净、卫生；
　　
　　6）采用液压式翻臂、翻锅出料，省力、省时、省工，经常用于食品、化工、制药加工设备。

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