大型炒锅

产品分类：大型炒锅

产品介绍：大型炒锅一般是针对容量，容量大了可以一次炒出更多的制品。

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产品详情

　　为了使自身的产量更大所以对于食品加工等行业来讲能单批的生产更多的物料就能达到这样的效果，这也同样要求食品加工行业产业化生产，即大批量生产是现阶段食品企业的发展方向。当初手工作坊的设备已不能适应市场的需求。

　　为了满足广大用户的要求，我们改善了搅拌系统的构造；对加热方式进行了改进，诸城市科润机械有限公司对市场上的同类产品进行研究并且研究出来更大产量的大型炒锅，针对产品的加工目的，强化热源的选择；研究加热锅传热性能与材料之间的关系，使之能满足生产需要。像调味品类要求在短时间内温度迅速升高、圆葱类要求水分慢慢蒸发，都可以达到生产工艺的要求。
　　
　　大型炒锅具有自己的特色：
　　
　　1.更加美味
　　
　　采用特殊的锅体材料，导热快、效率高、使用寿命长，实现高温不变形。采用多盘、多头燃烧器，热效率更高，使水分快速蒸发，色泽更加鲜亮，投入物料时,温度上升速度快，使产品的成分流失少，营养更丰富，味道更鲜更美。
　　
　　2.增加产量
　　
　　加热效率的提高是针对大批量加工食品而设计的。根据用户的加工工艺及产品的要求设计有350升、500升的两种，用户可根据加工工艺要求选择。。

　　3.更均衡
　　
　　由于采用了各式传感器，排除了以往凭经验来判断的弊端，使生产管理更加方便，每批次产品质量更加稳定。自动计量装置的安装使投料重量及成品重量的控制更加严谨。控制盘随时显示测量值，随时监控重量的变化(特别是水分)，达到要求数值时即停止加热及时。物料温度传感器使物料温度更容易控制，达到设定温度时及时，使产品工艺更加规范标准，从而实现的生产管理。
　　
　　4.更加轻松
　　
　　大型炒锅无级变速的搅拌，使物料加热均匀，不糊锅。锅体前倾斜方式，可实现高位投料，低位排出。机械操作均采用盘面控制，只要操作控制盘即可排出成品，所有倾动互相自动保护，不会对操作者造成伤害。升降全部采用平稳的液压传动，使生产更加可信。

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