大容量炒锅

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大容量炒锅

产品分类:大容量炒锅

产品介绍:大容量炒锅传动链条采用双链条设计,保证链条不会损坏,转动盘采用纯不锈钢一体化设计,防止转动盘长期受蒸汽熏蒸生锈。
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产品详情
  大容量炒锅一般是指专门用于烹饪的商用炒锅,这种并不是家用,而是在食品厂、食堂、酒店等地方来使用,其它其它的一些行业也可能会用到该设备来进行搅拌混合,大容量炒锅一般是有锅体、带加热功能、带搅拌功能,明显的特点就是能进行自动的运转进行烹饪并且效果好不易糊锅。
  大容量炒锅
  大容量炒锅产品优势:
  
  1、现在一般是会采用日本进口锅胆,不易糊锅且使用寿命长。
  
  2、传动链条采用双链条设计,保证链条不会损坏,转动盘采用纯不锈钢一体化设计,防止转动盘长期受蒸汽熏蒸生锈。
  
  3、搅拌铲采用纯聚四氟乙烯,无毒无污染,更耐磨。
  
  4、液压站经多年适用,质量稳定,体积小,供油稳定。
  
  5、带有无线测温,抗干扰能力强,保障监控好内部的温度。
  
  6、前倾式出料口,出料口高度更高,可根据客户需求定制。
  
  7、搅拌轴花键连接处采用硅胶套保护,避免物料溅到搅拌轴上流回锅内,造成物料二次污染。
  
  8、搅拌轴的所有连接,均采用自锁螺母,方式螺母脱落,造成生产事故。
  
  9、搅拌盘采用定向停车,搅拌轴不受应力,不会长时间使用后造成偏轴的现象。
  大容量炒锅
  大容量炒锅还有着行星炒锅与多轴行星搅拌炒锅的区别:
  
  1、行星炒锅与多轴搅拌炒锅的搅拌形式不同。
  
  2、行星炒锅采用的是行星自转加公转的搅拌形式,做不规则搅拌运动。多轴则采用的是往复的周转运动。
  
  3、行星炒锅的搅拌铲垂直于锅体,相比于多轴炒锅的有角度的锅铲,铲底力度更大,刮底效果更好。行星炒锅搅拌轴煮粥采用弹性伸缩轴,锅铲受力更大,让锅铲更加贴合锅底;多轴是采用弹性结构,弹性力度被均分,不如行星炒锅的一根轴受力大,降低了刮低效果。
  
  4、相同装量产能下,行星炒锅的价格比多轴炒锅的价格更低。
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