调味品炒锅

产品分类：调味品炒锅

产品介绍：调味品炒锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

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产品详情

　　调味品炒锅有着多种的型号，一般是按容积来进行区分的，然后其它再按加热方式等来进行区分，100L、200L、300L、400L、500L、600L等常规型号的调味品炒锅。800L以上型号属于定制设备，一般不会进行备货，客户需要进行定制。
　　
　　调味品炒锅适用于蒸煮肉类等食物，熬制辣酱、火锅底料等调味品、及需要加热与搅拌的产品，常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热、搅拌炒制使用。

　　调味品炒锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。在使用中也有着一些注意事项：
　　
　　1、定期检查各接头处的密封性。
　　
　　2、如果是燃气加热的话会有灶头，要做到定期检查灶头，禁止污物把灶头汽孔堵塞。
　　
　　3、在进行倾斜出料时请先关气后关调速开关等。
　　
　　调味品炒锅的用途：
　　
　　行星搅拌炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制，这种物料加工有其特殊性，如果不用调味品炒锅的行星式烹饪的方式那么在加工的过程中，很容易出现粘锅糊锅的现象，这样费时费力费物料，即便能够加工出来，口感也不好。而我们的设备的特点就是使用刮底刮边的方式保障360度无死角搅拌，使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，因此如果要加工的是粘性物料，要选行星搅拌方式的调味品炒锅，比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。
　　
　　行星搅拌炒锅设备优点：
　　
　　1、配置质量高：该系列产品采用进口封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，保证了锅内体的平整光滑。.
　　
　　2、适用性好：加热方式可选择采用蒸汽、煤气、天然气、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式，具有受热面积大，肉松搅拌炒锅报价，热效率高的优点。
　　
　　3、安保性突出：本产品凡接触食品部分（电磁式除锅体采用导磁性特殊合金材质外）皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民国食品卫生法》的要求。
　　
　　4、适合多种操作空间，便于拆卸：具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

　　5、搅拌方式耐用寿命长：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转与公转相结合的方式，其传动比为非整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。
　　
　　6、倒料方便轻松：该系列设备自动液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。
　　
　　7、控制性好：采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

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