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夹层锅使用方法与注意事项

文章来源:鑫泰鑫人气:779发表时间:2021-02-25 11:06:48
  夹层锅主要对物料进行溶解、消毒、加热、制备、煮沸和消化,广泛应用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、罐头食品等行业的加工和生产,以及制药、日化和酿酒行业。如今,夹层锅设备因其操作简便、效率好,使用逐渐增多。为了保证生产的效率和质量,需要正确使用夹层锅,并注意注意事项。
  
  让我们来看看夹层锅的用途:
  夹层锅
  1.开机使用前,检查导热油油位是否达到规定油位(150cm);夹层下);
  
  2.清洗锅体,放入物料;
  
  3.启动夹层锅前,打开上面的注油阀;
  
  4.打开电动阀,打开开关按钮,将温控旋钮旋转至所需位置(大多在180左右,不超过280)
  
  5.关闭开关,关闭注油阀,转动手轮,倾斜锅体,倒出物料;
  夹层锅
  使用夹层锅的注意事项如下:
  
  1.电源必须按功率配备漏电保护器,先加导热油再用;
  
  2.夹层内未装导热油,严禁开动机器;
  
  3.对于使用导热油加热的夹层锅,建议一年左右更换一次。工作时间不长的,可酌情延长更换时间;
  
  4.工作结束后,关闭油阀,然后将锅倒在里面(注意不要倒出),倒出物料;
  
  5.检查摇把的固定螺栓是否牢固,以免加热管丝与锅体之间产生摩擦和泄漏。
夹层锅