不锈钢自动炒锅

产品分类：不锈钢自动炒锅

产品介绍：不锈钢自动炒锅加热方式非常的重要，在进行购买的时候就要进行好指定，从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油、电加热导热油和电磁加热方式。

15095220299

产品详情

　　不锈钢自动炒锅构造：
　　
　　主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。从类型上分为手动、半自动与全自动。还有立式与卧式之分，出料方面有可翻转与固定之分，一般来讲大都是采用了立式可翻转的设计方式。
　　
　　不锈钢自动炒锅加热方式非常的重要，在进行购买的时候就要进行好指定，从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油、电加热导热油和电磁加热方式。

　　1.蒸汽加热炒锅
　　
　　蒸汽加热炒锅，使用方需要配备锅炉或者是蒸汽发生器，以蒸汽为热源，价格低廉（但是需要额外的蒸汽发生器），操作方便，受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制，关掉蒸汽后，锅内温度可以很快的降到常温，免于了物料的继续升温和糊锅，蒸汽加热可以使锅内物料达到130℃-150℃，这样的温度使得出来的产品颜色保留更好。
　　
　　2.电加热导热油加热
　　
　　锅体是有内外锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油，以380V电力加热，不锈钢自动炒锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），高可达到320度，有电控箱控制，配备温度控制系统（可实现对温度的控制和设定）。

　　3.燃气加热
　　
　　燃气火锅炒料机，主要以液化气、天然气为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积快，热效率高，抬高制品质量、缩短工作时间、改进劳动条件的优良设备，格外适合于那些对高温要求的物料的蒸煮和卤制。
　　
　　4.电磁加热
　　
　　该设备是目前主推的省成本的设备，使用操作简单，温度控制敏锐、准确的一款设备。电磁设备加热工作原理是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。适合于物料的炒制和浓缩。
　　
　　不锈钢自动炒锅有着专门的设计，使得其有受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。搅拌部分采用一次性冲压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，剐边采用弹簧式，剐底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀，无死角，不粘锅，目前食品厂的炒锅大都是不锈钢自动炒锅。

采购：不锈钢自动炒锅

夹层锅

行星炒锅

蒸煮锅

辣椒酱炒锅

电加热夹层锅

电加热蒸煮锅

燃气炒锅

蒸汽夹层锅

搅拌炒锅

其它产品

不锈钢自动炒锅

调料炒锅

搅拌蒸汽炒锅

大型不锈钢炒锅

不锈钢大型炒锅

快速导航

产品中心

联系我们

扫一扫关注我们

不锈钢自动炒锅

调料炒锅

搅拌蒸汽炒锅

大型不锈钢炒锅

不锈钢大型炒锅

快速导航

产品中心

联系我们

扫一扫 关注我们

扫一扫关注我们