工业大型炒锅

产品分类：工业大型炒锅

产品介绍：工业大型炒锅刮底搅拌系统可以彻底解决高粘度物料的营养成分不被破坏的问题，符合绿色污染小，是食品馅料企业的理想选择。

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产品详情

　　工业大型炒锅的优势
　　
　　近些年来人们的经济收高了以后就会追求包含，这也使得饮食行业的提升而其中的加工设备也随即迎来了发展，今天所讲的工业大型炒锅就是专门用于食品的设备，在食品中不免有高粘度物料，高粘度物料的加工上有一定的难度，工业大型炒锅是用于高粘度高稠物料的加工，这些产品粘稠度较高且物料中含有大量的糖、淀粉等成分所以加热炒制容易糊锅造成口感差，色泽不美观等问题，所以选择合适的加工设备是保证产品质量的必要条件。

　　工业大型炒锅的优点是通过锅体的球形和特殊的倾斜搅拌方式，实现公转和自转的非整数传动比，使其内部没有搅拌死角。采用耐用寿命长的传动和密封结构，使传动部分和锅体干净卫生。采用变频调速电源，运行更稳定。此外，该机采用液压升降、翻锅、运料，避免了拆装搅拌器，节省了人力，降低了劳动强度，是一种性能优良的食品加工设备。制作行星搅拌炒锅的锅体为一次性冲压锅体，光滑无凹槽，保证搅拌桨与锅底无缝贴合。这就是大工业炒锅的优势不在于糊锅的原因。
　　
　　大型工业炒锅的优点：
　　
　　1.设备的锅底和锅侧分三层，有保温和循环油路，升温快，低消耗。从而提高产量。
　　
　　2.刮底搅拌系统可以彻底解决高粘度物料的营养成分不被破坏的问题，符合绿色污染小，是食品馅料企业的理想选择。

　　3.该产品为倾斜式下搅拌炒锅，解决了上搅拌出料难、清洗难的问题。
　　
　　4.液压自动卸料系统由电路控制，使用更方便。锅体可以任意角度倾斜，减少了人工，提高了生产效率。
　　
　　5.选择多种加热方式，如燃气、蒸汽、电磁、导热油等。客户可根据自身热源情况灵活选择。
　　
　　6.温度可设定控制，搅拌速度可根据油炸情况随意设定。
　　
　　7.应用范围广，酱类食品、馅料、保健品等。只要它们受热容易糊，都是顾客通过这种设备炸出来的。

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