全自动翻炒锅

产品分类：全自动翻炒锅

产品介绍：全自动翻炒锅可广泛用于食品厂加热搅拌食品，如莲蓉、果酱、馅料、炒菜等。无级变速、蜗轮蜗杆和减速器的组合传动增加了横轴搅拌的力矩。

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产品详情

　　全自动翻炒锅可广泛用于食品厂加热搅拌食品，如莲蓉、果酱、馅料、炒菜等。无级变速、蜗轮蜗杆和减速器的组合传动增加了横轴搅拌的力矩。采用聚四氟乙烯刮刀制成的搅拌器，在物料翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体全方位充分接触，确保无搅拌死角。锅体的开启、出料和复位由机械传动控制，操作非常方便。锅底温度迅速上升，保持了原料原有的色、香、味。提高油炸效率，降低能耗，缩短油炸时间。

　　全自动翻炒锅特点：电热夹心锅采用380伏电力作为热源，由导热油加热。三明治配有电棒、电偶和导热油(自备)，可达320度。由电控柜控制，配有自动温控系统。电热夹层锅具有加热面积大、加热均匀、热效率高、液体沸腾时间短、加热温度易于控制的特点。
　　
　　全自动翻炒锅组成：
　　
　　1、主要部分还是锅体，主要用于盛料和引入加压蒸汽；
　　
　　2、具有外部结构的喷嘴连接锅体；
　　
　　3、撑脚锅体；
　　
　　4、疏水装置排出冷凝的蒸汽和水；

　　5、搅拌装置-搅拌物料，使其受热均匀；
　　
　　6、旋转装置-设备的驱动机构。

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