花生米炒锅

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花生米炒锅

产品分类:花生米炒锅

产品介绍:花生米炒锅锅体与物料接触部位均采用食品级SUS304不锈钢材质制作而成,保证食品生产用锅卫生,干净,安全。具有升温快,温度高,热效率高,便于控制等特点。
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产品详情
  花生米炒锅整机结构设计紧凑合理,占地面积小,规格多样,零部件标准化程 度高,易于保养维护,采用蜗牛轮杆装置95度可旋转,便于食品的投入或取出。
  
  花生米炒锅安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热也可使用电加热等更多的方式。
  花生米炒锅
  1.燃烧器采用鼓风吹氧,燃烧充分,无堵塞。
  
  2.排料快,电磁花生米炒锅锅体翻转倒料,倒料彻底。
  
  3.锅体翻转均采用液压传动,运行平稳可靠,设有限位装置。
  
  花生米炒锅锅体与物料接触部位均采用食品级SUS304不锈钢材质制作而成,保证食品生产用锅卫生,干净,安全。具有升温快,温度高,热效率高,便于控制等特点。
  
  花生米炒锅产品用途方面是不仅仅适用于花生米,还可适用于中央厨房、连锁酒店食堂、各种馅料、火锅底料、方便面酱料、辣椒酱等调理食品的炒制。
  花生米炒锅
  花生米炒锅锅加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
  
  蒸汽:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充 分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。
  
  电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。
  
  燃气:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。
  
  电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味并且更加的节能还达到了环保无污染的目的。
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