产品详情
电磁搅拌炒锅加热方式，升温快，温度高，锅面达到200度以上，材料用翻板翻炒均匀。搅拌方式:搅拌机转速变频调节，在0-26rpm内实现无级调节速度，刮板采用公转和自转方式，搅拌机和刮板结构设计，材料搅拌混合更均匀，刮板更彻底，电磁搅拌炒锅提高生产效率
1、中央厨房:煮汤、蒸煮、切肉、炖肉、煮粥
2、酱制造商:火锅料理、油辣椒、牛肉酱、搅拌酱、大豆酱、甜面酱、披萨酱、搅拌酱等调味料酱。
3、馅料制造商:豆沙馅、莲蓉馅、月饼馅、绿豆蓉、芝麻泥、枣泥、月饼皮、冰皮、糯米粉、淀粉搅拌炒。
4、蜜饯罐头:蜜饯中的预煮(脱苦)、糖煮技术和各种材料的预煮和混合。
电磁搅拌锅的特点：
1、质量:该系列产品采用北海封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体
2、适用性好:加热方式采用电加热导热油、蒸汽、天然气、液化气、电磁等加热形式，具有加热面积大、热效率高的电磁搅拌锅提高生产效率。
3、安保性突出:本产品均由不锈钢制成，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。
4、适用于多种空间拆卸:造型美观，设计合理，结构紧凑，安装方便，操作简单，维护方便。
5、搅拌方式:搅拌方式采用特殊倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转旋转组合方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内没有搅拌盲点。
6、清洁卫生:使用快捷方便的传动和密封结构，使传动部分和锅内清洁卫生。
7、加入材料方便:该系列设备的自动/液压型利用液压推力翻转搅拌臂，不分解搅拌器，利用液压推力翻转锅体，进出原料容易节约人力。
8、控制性好:采用无级变频调速器，混合高粘度产品均匀加热，提高热量，操作方便，工作效率高，能耗低，寿命长，结构紧凑，维护方便等特点，是性能优良的搅拌机。
